ForumMontefrio

Relacionado con Montefrío... => Asociación Cultural Fórum Montefrío => Mensaje iniciado por: Parlamento en Junio 26, 2012, 18:57:29 pm

Título: Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Junio 26, 2012, 18:57:29 pm
(http://img521.imageshack.us/img521/2155/cartelfinalcurso2.jpg)

La Asociación cultural Forummontefrio ha decidido poner en marcha el I Curso de Cocina para Hombres y mujeres de Montefrío.

Organizado por la asociación cultural forummontefrio, el evento contará con la colaboración de la Excma. Diputación de Granada, El Aula de Cocina y el Patrocinio del Centro Gastronómico Andaluz de Montefrío “Convento de San Antonio”.

El curso pretende abordar el mundo culinario desde una perspectiva libre de cualquier tipo de discriminación, tanto positiva como negativa. Fomentado una idea que no será de exclusión sino todo lo contrario, de implicación compartida. Por todo ello el curso estará dirigido no solo a hombres sino también a mujeres que quieran iniciarse en el fascinante mundo culinario. Todo ello bajo una sencilla premisa, impulsar una efectiva distribución del trabajo también en la cocina.

Somos conscientes de que por “tradición cultural” las tareas del hogar han recaído mayoritariamente en la mujer. Por ello esta actividad pretende romper estereotipos, facilitando de esta forma la incorporación del hombre a la cocina y haciendo más efectiva la igualdad de oportunidades entre ambos sexos. Es decir, relaciones y tareas compartidas a favor de la incorporación de hombres y mujeres en igualdad de condiciones.

La campaña plantea varios motivos de reflexión, que se abordarán en esta y otras actividades. No en vano, tenemos ya en mente un curso de iniciación a la cocina para niñ@s.

El curso, previsto para el mes de octubre, será impartido por la monitora y cocinera Purificación Alzas Zafra y cuenta con el apoyo de importantes baluartes gastronómicos de la provincia.

Desde la organización, pretendemos sacar partido a esa “cultura gastronómica” que tanto arraigo tiene en Montefrío, logrando de esta forma  acercarnos al apasionante mundo culinario.

ABIERTO PLAZO DE MATRÍCULA

PLAZAS LIMITADAS

Información e inscripciones en: www.forummontefrio.es, www.Faceebook.com/forummontefrio, @forummontefrio, en Electrodomésticos Comino o en el teléfono 958336431.
Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Santaella en Junio 26, 2012, 21:10:42 pm
Segun tengo entendido , se esta estudiando la posibilidad de que en el mencionado curso exista un apartado dedicado a la Cocina Erotica.

SaludoSS

Pd. Todo ello será grabado para posibles programas televisivos por nuestro camara Serafin. Para mas informacion podeis acudir a el telefono 958 336 431.

pd. Doy fe de la ilusion que le hace de este proyecto cultural. Apoyemosle.¡¡¡¡
Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Septiembre 16, 2012, 21:48:32 pm
Comunicar que, desde hace un par de semanas, no quedan plazas libres para el Curso de Cocina. Nuestras más sinceras disculpas hacia los que se han quedado fuera. Durante los próximos días iremos llamando a los distintos participantes, por lo que pedimos a todos los que estáis en lista de espera que tengáis el teléfono a mano, por si queda alguna plaza libre.

 :drinks: :friend: :drinks:
Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Octubre 09, 2012, 18:02:52 pm
¿Qué pasaría si uniéramos el patrimonio humano y gastronómico de Montefrío?

A continuación publicamos fotografías de los distintos grupos de mañana y tarde. Todo un lujo!!


Octubre (grupo de mañana)

(http://img33.imageshack.us/img33/990/s60013451600x1200.jpg)
(http://img202.imageshack.us/img202/539/s60013461600x1200.jpg)
(http://img703.imageshack.us/img703/1008/s60013471600x1200.jpg)
(http://img836.imageshack.us/img836/1237/s60013481600x1200.jpg)
(http://img266.imageshack.us/img266/6571/s60013491600x1200.jpg)
(http://img543.imageshack.us/img543/8624/s60013501600x1200.jpg)
(http://img99.imageshack.us/img99/9914/s60013511600x1200.jpg)
(http://img99.imageshack.us/img99/7388/s60013521600x1200.jpg)
(http://img831.imageshack.us/img831/7681/s60013531600x1200.jpg)


Octubre (grupo de tarde)

(http://imageshack.us/a/img96/9341/s60013421600x1200.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/96/s60013421600x1200.jpg/)
(http://imageshack.us/a/img14/4889/s60013411600x1200.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/14/s60013411600x1200.jpg/)
(http://imageshack.us/a/img217/9266/s60013401600x1200.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/217/s60013401600x1200.jpg/)
(http://imageshack.us/a/img849/7593/s60013391600x1200.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/849/s60013391600x1200.jpg/)
(http://imageshack.us/a/img195/9795/s60013351600x1200.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/195/s60013351600x1200.jpg/)
(http://imageshack.us/a/img826/8030/s60013311600x1200.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/826/s60013311600x1200.jpg/)
(http://imageshack.us/a/img213/3056/s60013301600x1200.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/213/s60013301600x1200.jpg/)
(http://imageshack.us/a/img528/7117/s60013271600x1200.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/528/s60013271600x1200.jpg/)
Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Octubre 11, 2012, 15:57:37 pm
Continuamos publicando material gráfico del I Curso de cocina de Montefrío. En esta ocasión, publicamos un estupendo reportaje fotográfico elaborado por Magenta Diseño Y fotografía.

(http://img411.imageshack.us/img411/427/dsc00581600x1200.jpg)

(http://img5.imageshack.us/img5/3394/dsc00601600x1200.jpg)

(http://img252.imageshack.us/img252/7820/dsc00611600x1200.jpg)

(http://img809.imageshack.us/img809/8058/dsc00641600x1200.jpg)

(http://img853.imageshack.us/img853/7/dsc00651600x1200s.jpg)

(http://img411.imageshack.us/img411/8615/dsc00671600x1200m.jpg)

(http://img62.imageshack.us/img62/3832/dsc00691600x1200.jpg)

(http://img543.imageshack.us/img543/2059/dsc00701600x1200.jpg)

(http://img801.imageshack.us/img801/4193/dsc00741600x1200.jpg)

(http://img255.imageshack.us/img255/5917/dsc00751600x1200.jpg)

(http://img651.imageshack.us/img651/5377/dsc00761600x1200.jpg)

(http://img203.imageshack.us/img203/219/dsc00771600x1200.jpg)

(http://img803.imageshack.us/img803/6483/dsc00801600x1200.jpg)

(http://img6.imageshack.us/img6/1715/dsc00811600x1200.jpg)

(http://img829.imageshack.us/img829/7734/dsc00831600x1200.jpg)

(http://img543.imageshack.us/img543/5804/dsc00901600x1200.jpg)

(http://img801.imageshack.us/img801/3647/dsc00911600x1200.jpg)

(http://img62.imageshack.us/img62/2271/dsc00931600x1200.jpg)

(http://img267.imageshack.us/img267/9404/dsc00951600x1200.jpg)

(http://img41.imageshack.us/img41/2024/dsc00961600x1200.jpg)

(http://img33.imageshack.us/img33/8748/dsc00991600x1200.jpg)

(http://img717.imageshack.us/img717/5286/dsc01011600x1200.jpg)

(http://img707.imageshack.us/img707/5391/dsc01051600x1200.jpg)

(http://img5.imageshack.us/img5/975/dsc01061600x1200.jpg)

(http://img571.imageshack.us/img571/8542/dsc01071600x1200.jpg)

(http://img204.imageshack.us/img204/2052/dsc01081600x1200.jpg)

(http://img20.imageshack.us/img20/7286/dsc01111600x1200.jpg)

(http://img407.imageshack.us/img407/751/dsc01211600x1200.jpg)

(http://img171.imageshack.us/img171/6162/dsc01271600x1200.jpg)

(http://img694.imageshack.us/img694/524/dsc01291600x1200.jpg)

(http://img809.imageshack.us/img809/56/dsc01321600x1200.jpg)

(http://img515.imageshack.us/img515/6748/dsc01331600x1200.jpg)

(http://img138.imageshack.us/img138/563/dsc01341600x1200.jpg)

(http://img842.imageshack.us/img842/4782/dsc01391600x1200.jpg)
Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Octubre 17, 2012, 10:57:41 am
Tronco de navidad elaborado en el I Curso de Cocina de Montefrío

(http://imageshack.us/a/img546/9331/tronconavidad.jpg)
Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Octubre 17, 2012, 16:09:32 pm
Continuamos presentando algunos de los platos elaborados en el I Curso de Cocina de Montefrío


Panga rellena de crema de espinacas con salsa de almejas

(http://img834.imageshack.us/img834/7689/17102012699red.jpg)


Tarta de queso

(http://img171.imageshack.us/img171/1320/17102012700red.jpg)
Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Octubre 18, 2012, 22:16:53 pm
Nueva galeria de imágenes del I Curso de Cocina de Montefrío (Fotografías de Magenta D.F)


Costillas en adobo, guisantes a la francesa, maiz con mantequilla y zanahoria baby con jamón. Salsa agridulce y barbacoa.

(http://img28.imageshack.us/img28/540/dsc02031600x1200.jpg)


Quesadilla

(http://img845.imageshack.us/img845/1981/dsc02101600x1200.jpg)

(http://img24.imageshack.us/img24/5450/dsc02111600x1200.jpg)

(http://img560.imageshack.us/img560/2756/dsc02121600x1200.jpg)

(http://img844.imageshack.us/img844/2100/dsc02131600x1200.jpg)

(http://img842.imageshack.us/img842/4315/dsc02161600x1200.jpg)

(http://img18.imageshack.us/img18/7407/dsc02171600x1200.jpg)

(http://img594.imageshack.us/img594/466/dsc02181600x1200.jpg)

(http://img528.imageshack.us/img528/6760/dsc02191600x1200.jpg)


Tarta tres chocolates

(http://img7.imageshack.us/img7/3620/dsc02211600x1200.jpg)

(http://img203.imageshack.us/img203/5831/dsc02241600x1200.jpg)

(http://img842.imageshack.us/img842/7090/dsc02281600x1200.jpg)

(http://img593.imageshack.us/img593/4861/dsc02291600x1200.jpg)

(http://img440.imageshack.us/img440/6985/dsc02301600x1200.jpg)

(http://img163.imageshack.us/img163/8875/dsc02311600x1200.jpg)

(http://img193.imageshack.us/img193/4039/dsc02201600x1200.jpg)

Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Octubre 24, 2012, 22:42:25 pm
Sopas Mallorquinas

(http://img12.imageshack.us/img12/6421/dsc00041600x1200.jpg)

(http://img803.imageshack.us/img803/2268/dsc00051600x1200.jpg)


Buñuelos de viento

(http://img87.imageshack.us/img87/5858/dsc00101600x1200.jpg)

(http://img268.imageshack.us/img268/1518/dsc00131600x1200.jpg)

(http://img545.imageshack.us/img545/329/dsc00161600x1200.jpg)

(http://img32.imageshack.us/img32/5509/dsc00171600x1200.jpg)

(http://img542.imageshack.us/img542/9647/dsc00201600x1200.jpg)
Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Octubre 25, 2012, 22:36:12 pm
Continuamos presentando alguno de los platos elaborados en el primer curso de cocina Forummontefrio.  :drinks:

Coca Mallorquina

(http://img27.imageshack.us/img27/7191/img20121024wa00031600x1.jpg)


Rubiols

(http://img252.imageshack.us/img252/3850/img20121024wa00001600x1.jpg)


(http://img28.imageshack.us/img28/4602/img20121024wa00011600x1.jpg)
Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Octubre 25, 2012, 22:45:10 pm
Haciendo referencia, una vez más, a ese patrimonio humano que nutre, conforma y configura Montefrío... Forummontefrío quiere agradecer el maravilloso ramo de flores que el turno de mañana del Curso de Cocina ha regalado a nuestra presidenta y monitora, Purificación Alzas. Un abrazo para todos!!

(http://img855.imageshack.us/img855/7514/img20121025wa00001600x1.jpg)

Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Noviembre 08, 2012, 15:56:18 pm
Continuamos desgranando, imagen a imagen, el I Curso de Cocina Forummontefrio. En esta ocasión presentamos un reportaje fotográfico del grupo de mañana correspondiente al mes de noviembre. Imágenes cedidas por Magenta Diseño y Fotografía.


Algunos de los participantes posando para la ocasión

(http://img211.imageshack.us/img211/2923/dsc03721600x1200.jpg)
(http://img825.imageshack.us/img825/7016/dsc03741600x1200.jpg)


Merluza agatoise

(http://img138.imageshack.us/img138/5362/dsc03821600x1200.jpg)
(http://img641.imageshack.us/img641/5281/dsc03831600x1200.jpg)


Sopa de Cebolla

(http://img84.imageshack.us/img84/6513/dsc03871600x1200.jpg)


Sopa de cebolla y merluza agataoise

(http://img252.imageshack.us/img252/4300/dsc03901600x1200.jpg)


Sopa de cebolla, merluza agatoise y gulash

(http://img141.imageshack.us/img141/4796/dsc03921600x1200.jpg)


Arroz con leche

(http://img692.imageshack.us/img692/6359/dsc03951600x1200.jpg)


(http://img822.imageshack.us/img822/8905/dsc03991600x1200.jpg)
(http://img26.imageshack.us/img26/8292/dsc04021600x1200.jpg)
(http://img521.imageshack.us/img521/9056/dsc04031600x1200.jpg)
(http://img827.imageshack.us/img827/2006/dsc04041600x1200.jpg)
(http://img195.imageshack.us/img195/6329/dsc04051600x1200.jpg)
(http://img21.imageshack.us/img21/7964/dsc04061600x1200.jpg)
(http://img585.imageshack.us/img585/1638/dsc04071600x1200.jpg)

Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Noviembre 19, 2012, 15:21:28 pm
Desde Forum Montefrío afrontamos con más ilusión que nunca la recta final del Curso de Cocina. Durante los próximos días continuaremos publicando fotografías con algunos de los platos elaborados en las clases restantes.

 :drinks:
Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Noviembre 29, 2012, 12:09:55 pm
3er Grupo I Curso de Cocina Fórum Montefrío. (Noviembre - turno mañana). En nombre de la asociación cultural Forum Montefrío y de la propia monitora Purificación Alzas Zafra queremos agradecer al grupo de mañana la impresionante cesta de frutas obsequiada. Estupend@s cociner@s y merores personas!!

(http://img687.imageshack.us/img687/5121/30275439563743563741614.jpg)


Aunque el curso se acerca a su fín, continuamos presentando algunas de las delicias elaboradas!!

(http://img341.imageshack.us/img341/2543/28112012729red.jpg)
Título: Re:Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Noviembre 30, 2012, 23:08:32 pm
Continuamos con una imagen del estupendo grupo de tarde, correspondiente al mes de noviembre  :friend:

(http://img690.imageshack.us/img690/8964/dsc0109red.jpg)


Título: Clausura I Curso de Cocina Forummontefrío
Publicado por: Parlamento en Diciembre 01, 2012, 16:08:23 pm
(http://img211.imageshack.us/img211/788/img5588red.jpg)

Podemos dar por clausurada una de las actividades más emocionantes, divertidas y gratificantes en las que se ha embarcado la asociación cultural Fórum Montefrío.

Ayer, viernes 30 de noviembre, tuvo lugar el acto de clausura del I Curso de Cocina Fórum Montefrío. Durante el acto tuvo lugar la entrega de diplomas, así como una fiesta en la que los asistentes/participantes pudieron disfrutar activamente de algunos de los manjares elaborados durante todo el curso.

Somos conscientes de que el apoyo institucional es imprescindible para fomentar, potenciar y promover el tejido asociativo de nuestra localidad. Por ello, queremos agradecer a la Excma. Diputación de Granada la apuesta que, año tras año, realiza por el desarrollo asociativo de Montefrío. Y hacemos bien al pluralizar, ya que no solo forummontefrio recibe dicho respaldo. Estupendas asociaciones como Alcobita, Ensorema, etc... reciben año tras año su apoyo. Desde forummontefrio estamos orgullosos de que ese granito de arena haya servido para impulsar un proyecto tan bonito e ilusionante como el que nos ocupa.

De igual forma, queremos agradecer a Magenta Diseño Y Fotografía su apuesta en firme por cada una de las actividades que venimos realizando desde la asociación. Las horas destinadas a los reportajes fotográficos, el trabajo realizado con los diplomas, o la ardua tarea realizada en el desarrollo, diseño y publicación del recetario no tiene precio.

Mención especial a nuestros amigos Antonio Adamuz y María José. Eternamente agradecidos no solo por cedernos un espacio físico donde realizar nuestras actividades sino, sobretodo, por su implicación en cada una de nuestras actividades. Sin duda, dos grandes Montefrieños.

Agradecer al Centro Gastronómico Andaluz de Montefrío “Convento de San Antonio” el cedernos por unos días sus instalaciones.

Y por último, un sonoro y rotundo “gracias” a todas aquellas personas que de una u otra forma han colaborado en el proyecto.

De nuestra presidenta/monitora poco podemos decir más, se acaban los calificativos. Su labor desinteresada y altruista no tiene precio.

Durante los próximos días comenzaremos a publicar un completo reportaje fotográfico tanto del acto de clausura como de su posterior fiesta.